战斧牛排

诚聘：

营运督导：13K-18K
厨务督导：12K-16K
店长：10K--15K
主厨: 9K-12K


经理：6K-9K

主管：5K-7K
管培生：4K--6K

上班地址：全国30家门店就近安排
长沙、武汉、南昌等


厨务督导
上级：行政总厨，下属，旗下门店主厨

一、职责概要：协助门店主厨厨房菜品制作、日常管理工作顺畅，在领导的指导和授权下，落实公司经营各项决策、协助菜品升级、协助研发、人员培训、技术辅导、指导门店主厨做好日常营运管理、人员管理；充分调动和发挥主厨等主要管理人员的积极性，建立和主厨之间良好的互动关系、激励下属团队氛围融洽。

岗位责任:

1、随时向行政总厨汇报所管辖工作推进情况，行使所赋予的管理权利，承担相应责任。
2、带领主厨和干部管理人员执行国家餐饮/食品管理法规与行业管理规章，以及遵守公司规章制度。
3、组织区域门店工作协调会议，讨论和决定所管辖区域重大工作事项，必要时应第一时间向行政总厨汇报。
4、协助行政总厨参制定菜品研发。
5、完成菜品的sop编写，协助菜品的人员培训。
6、严格按照菜品的标准，对管辖区域门店每周进行一次或以上巡检，并进行现场纠正，对出现的问题进行分析及时给出详细的改进方法，在规定期限内要进行复查。
7、定期组织厨房专业培训，提升团队技能。
8、组织、指导、监督管辖区门店进行食材成本、费用控制等开源节流工作。
9、完成本区域店面管理层员工的岗位技能培训、人员培养计划和管理。
10、协助人事部厨房主管的招募。
11、支持新店开业，厨房各项工作的跟进和辅导。
12、公司内部课程的学习，完善自己，跟随公司发展脚步。
13、完成厨务部年度军令状指标
14、厨房人才的培养

职要求：
1、大专及以上学历；
2、8年以上相关工作经验，其中3年以上区域经理工作经验；
3、有过麦肯系统培训工作经验者优先；
4、年龄，28-35岁，有同岗位工作经验3年以上，有酒店、餐饮快消、服务行业工作经验优先。
3、职业操守优秀，具有良好的沟通和协调能力，熟练使用办公软件，


工作地址：总部红谷滩新区卫东地铁站莱蒙都会写字楼5B栋1611室
上班时间：月休4天
（A班10：00－22：00休息2小时）
薪资：10000-18000
感兴趣约面试

营运部岗位
福利：
1、包吃包住
2、法定三薪
3、生日福利
4、三节福利
5、评选优秀
6、季度团建
7、年终奖
8、带薪年假

其他信息
语言要求：普通话
行业要求：全部行业
所属部门：总部