工作职责：
1. 准备的按照菜谱出品。

2. 负责所在区域的食品准备工作。

3. 监督运行设备避免损坏。

4. 确保遵循餐厅规定的成本控制范围和原则。

5. 协助监控库存量。

6. 避免浪费和使用原材料的情况下提高餐厅收益。

7. 计划和协助食品准备工作。

8. 监督出品量，适当控制剩余量。

9. 保证生食和熟食及时覆盖包裹。

10. 保持出品始终统一保准。
任职要求：

1. 在西餐后厨工作经验。

其他信息

行业要求：全部行业