岗位职责:
1、内/外部信息收集及市场分析;
2、餐饮销售目标及策略制定;
3、餐饮市场开拓与维护;
4、酒店品牌形象及标准执行的管理维护;
5、餐饮销售成本控制;
6、同内外部保持日常工作的积极沟通;
7、安全生产管理;
8、协助制定销售部规章制度、工作程序;
9、完成总经理交代的其他工作;
工作要求:
1、有事业心及责任感,能承受工作压力;有组织及协调能力;有较强的社会交往及活动组织能力;具有良好的公关形象;有一定的专业素质,及较强的写作能力;
2、拥有相关专业大专以上学历;
3、有良好的英语沟通能力;
4、至少有三年以上酒店餐饮销售相关工作经验;
5、了解酒店行业,有公关策划知识、销售知识及市场计划能力;