中餐厨师
岗位职责：
1，制定厨房部管理制度
2，完成厨房的工作动线设计;
3，部门的工作掌控
４，积极组织员工培训，加强食安建设与提升厨房整体对菜品的理解与业务技能
５，严抓卫生，安全管理
６，加强对外界的学习，提升自身业务境界与技能，引进新的技术
７，制定及实施菜品推新计划
８，参与部门更新，改造工作，负责部门各类物资和财产管理
９，参加公司例会，并会上汇报厨务部部运作情况，结合会议内容作出工作调整，并召开本部门例会，安排每周任务，完成上传下达
10，做好每月工作计划和每周工作总结，督促部门每日坚持工作
11，负责菜单设计及菜品营养分析，搭配，收集营运部反馈的菜品意见，建议和投诉
12，了解食品原材料进货渠道和价格，熟悉菜品烹饪及调料，做好部门菜品知识推广培训工作

任职条件：
１，高中／中专及以上
２，中式烹调师二级／技师及以上
３，从事专业餐饮5年以上，并有同岗位管理工作3年以上
４，大型餐饮或星级酒店从业经验
５，熟悉中国八大菜系，精通其中一种以上菜系，能高水平烹饪高标准菜品
６，必须具备良好的思想品德，严于律己，有较强的事业心，忠于企业，热忱本职业
７，有良好的体质和心里素质，对业务精益求精，善于人际沟通，工作原则性强，并能灵解决实际问题
８，有开拓创新精神，具有竞争和夺标意识，善于学习，有把握潮流和领导潮流的勇气和能力

薪资待遇：固定工资6000+绩效奖金2000+业绩奖金2000+业绩提成1000-10000，五险一金，年度分红。综合收入6000-20000。