职位详情
五险一金
年终奖金
带薪年假
定期体检
节日礼物
免费班车
总体定位：
l 确保酿造生产按照嘉士伯过程标准（COM手册）执行以实现公司质量目标。
l 确保生产出合格的产品以满足包装生产和市场需求。
l 确保部门KPI目标的实现以实现公司营运目标。
l 确保部门人员发展计划的实施以满足公司未来的发展需求。
确保公司酿造相关工作坊的开展，实现可持续发展。
工作职责：
业务管理
1. 保证酿造部生产产品的质量，投料前必须进行的相关准备工作，包括确认水电汽是否正常，原料和酿造用水是否符合品评要求。
2. 完成当月批次投料生产计划完成，合理安排投料、糖化、发酵、过滤等工序生产，并观察各工序的设备运行是否正常。
3. 确保各操作岗位遵守嘉士伯COM，岗位SOP运行的有效性，定期对各岗位的SOP进行编制、更新、培训。
4. 保证生产顺利进行，在人员配置标准内充分合理的调配各岗位人员。
5. 确保本部门各项KPI 的达成，根据各岗位KPI相关指标进行数据收集和分析，及时采取相应措施及优化方案。
6. 建立良性、向上的绩效管理团队，加强对下属员工的绩效管理，与员工一起制定绩效目标，跟踪绩效情况，进行绩效反馈和辅导，按计划进行绩效评估，并向上级建议员工年度调薪计划。
7. 推动本部门全员实施CarlEx工作，推进和改善现场管理，提高部门的整体绩效。
8. 负责所属区域项目的申报和跟踪；
9. 完成本部门成本节约目标，积极寻找本部门中改善机会并形成项目团队进行改善攻关活动。
10. 同全球总部酿酒师团队沟通制定新产品工艺并本地化实践；
11. 同京A品牌酿酒师沟通制定新产品工艺并本地化实践；
12. 完成上级领导交办的临任务。
团队管理：
1. 为提高员工技能，负责组织对本部门员工的培训、培养工作，不断提高部门的整体素质。
2. 为提高团队凝聚力，负责组织评先争优，组织团队活动，提高员工的归属感。
文化建设：
1. 宣贯嘉士伯必赢文化，践行3A行动。
2. 对3A行动中表现突出者及时申报表彰嘉奖。
任职条件：
教育背景：全日制本科以上学历，食品工程或酿造相关专业。
工作经验：至少5年以上酿造及酿造管理相关经验，条件优异者可适当放宽；
技能/能力：
1. 熟悉酿造EHS相关知识；
2. 熟悉酿造操作及设备的工艺原理；
3. 熟悉酿造的物料量、原辅料、工艺配方、成品质量标准；
4. 知晓原辅料的制造工艺对酿造的影响；
5. 熟悉工厂制水、CO2的相关工艺及关键控制点；
6. 具有良好的沟通协调能力，有团队协作精神，有一定的领导能力。
7. 能用英文进行工作交流、能读懂英文邮件；
8. 诚实敬业，认真细致，有责任心、有进取精神。
9. 熟练运用Office系统。
其他信息
语言要求：英语、普通话
行业要求：全部行业
公司介绍
嘉士伯创建于1847年，拥有170多年历史，总部位于丹麦首都哥本哈根。嘉士伯旗下的140多个品牌，畅销于全球150多个市场。嘉士伯中国是中国五大啤酒公司之一。嘉士伯与中国结缘已近150年。1876年，清朝光绪年间，嘉士伯啤酒就出口到了中国。1978年，嘉士伯在香港开设了在中国的酒厂，开始正式在中国开展业务。1995年，在广东惠州，嘉士伯通过合资方式，开设了大陆的啤酒厂。2002年，响应中国政府西部大开发战略，嘉士伯加快了在中国的发展步伐，先后进入云南、新疆、宁夏等市场，大理啤酒、乌苏啤酒、西夏啤酒相继成为嘉士伯集团成员。2013年底，经过多次股权收购，嘉士伯在上市公司重庆啤酒股份有限公司的持股比例达到60%，成为重啤股份的控股大股东。2020年，嘉士伯履行承诺，完成重大资产重组，将嘉士伯在中国控制的啤酒资产注入重啤股份。重啤股份由此成为嘉士伯在中国经营啤酒资产的平台，从一家区域型啤酒公司成长为全国性啤酒企业。依托重啤股份，嘉士伯中国运营着由25家酒厂组成的供应链网络，核心市场包括重庆、四川、湖南、新疆、宁夏、云南、广东和华东各省，并覆盖全国各地，实现了以五大业务单元为基础的全国布局，即重庆业务单元（含四川、湖南）、新疆业务单元、宁夏业务单元、云南业务单元和国际品牌业务单元。在中国，嘉士伯拥有“本地强势品牌+国际高端品牌”的强大品牌组合。国际高端品牌方面有嘉士伯、乐堡、凯旋1664、格林堡、布鲁克林等品牌，本地强势品牌方面有重庆、山城、乌苏、西夏、大理、风花雪月、天目湖等品牌，满足消费者在不同场景的消费需求。根据嘉士伯集团扬帆22战略指引，在中国，嘉士伯不仅要在开展业务的市场中成为成功、专业和具有吸引力的啤酒公司，也要实现“共同迈向零目标”的可持续发展目标，即“零碳排放”、“零水资源浪费”、“零非理性饮酒”和“零事故”，从而践行嘉士伯集团的宗旨——酿造更美好的现在和未来。
