1、负责面点工序的日常工作；
2、严格按制定好的菜单准备原材料，并按标准进行加工切配；
3、正确使用和保成食品原材料；
4、向厨师长提供食品原材料优质建议；
5、对领进的食品原材料进行验收；
6、负责面点工序的质量管理；
7、搞好食品卫生、环境卫生和安全卫生；
8、负责保护工作场地及用具卫生；
9、合理用料，准确控制成本；
10、服从上级领导的临时工作安排，随时听从调动。
基本素质:
诚信、勇于担当、有团队协作精神、沟通能力、责任心强，作风正派，严于律己，对业务精益求精
业务技能：
烹饪、面点等专业应届毕业生，熟悉面点相关技能
其他：45岁以内。
点击查看地图
